background img

Thông tin cây chúc

Hôm nay mình xin phép chia sẽ với các bạn một món ăn tuy lạ mà quen này, nếu bạn đã đến các nhà hàng của Thái, chắc hẳn đã từng gọi món này đó là món canh chua tôm kiểu Thái. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm, vị chua thanh của nước cốt chanh Thái, vị cay nồng bởi ớt và gừng cùng với mùi thơm lừng của lá chanh Thái (chanh chúc hay Kaffir Lime). Có thể nói canh chua tôm Thái đúng là món ngon hấp dẫn lôi cuốn thực khách khó lòng cưỡng lại khi mới thấy.
Cách làm canh chua tôm kiểu Thái với lá và trái chanh chúc (Chanh Thái hoặc Kaffir Lime)
Canh chua tôm kiểu Thái - Tôm Yum Goong

Công thức mình sắp giới thiệu ở đây đa phần là dùng nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể tìm kiếm dễ dàng ở các chợ hoặc siêu thị, với cách làm như bên dưới sẽ không khó với các bà nội trợ để thực hiện.


Chuẩn bị:
  • 7 lạng – 1 kg tôm, tách thịt khỏi vỏ. Giữ lại vỏ và đầu tôm 
  • 1 lạng thịt gà thái mỏng (nếu thích)
  • 2 củ hành tím, thái nhỏ 
  • 2 nhánh tỏi, thái nhỏ 
  • Vài trái ớt khô, có thể sử dụng ớt tươi 
  • Vài trái me chua 
  • 2 nhánh sả, đập dập 
  • 1 củ gừng nhỏ, thái miếng 
  • 6 lá cây chúc (chanh Thái hoặc Kaffir Lime) 
  • 1 muỗng muối 
  • 2 muỗng nước mắm 
  • Nước cốt một trái chanh chúc 
  • 4 lạng nấm tùy thích 
  • 2 lít nước 

Cách làm:

  • Đổ dầu vào nồi, đảo đều với hành, tỏi ớt đến khi hành tỏi chuyển vàng.
  • Bỏ thêm vỏ tôm vào đảo cho đến khi vỏ tôm ngả đỏ tươi rồi đổ nước vào. 
  • Bỏ thêm me, sả, lá cây chúc, gừng, muối, đường, nước mắm, nước cốt chanh và đun ở lửa nhỏ trong vòng nửa tiếng.
  • Lọc nước qua rây, bỏ bã các nguyên liệu đi sau đó nêm nếm cho vừa ăn. 
  • Bỏ thêm tôm, gà, nấm vào nước dùng và nấu thêm 5-10 phút cho đến khi nguyên liệu chín. 
  • Bỏ thêm lá cây chúc và ngò vào, dùng nóng, ăn với cơm, bún hay ăn khai vị đều được.

Cách làm canh chua tôm kiểu Thái với lá và trái chanh chúc (Chanh Thái hoặc Kaffir Lime)
Canh chua tôm kiểu Thái hấp dẫn thực khách

Chúc cả gia đình có một bửa ăn thật ngon với hương vị đúng phong vị Thái nhe.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa? 
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY
Để sở hữu cây chúc trong gia đình kèm bộ quà tặng hấp dẫn nhe


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Cách làm canh chua tôm kiểu Thái với lá và trái chanh chúc (Chanh Thái hoặc Kaffir Lime)

Hôm nay mình xin phép chia sẽ với các bạn một món ăn tuy lạ mà quen này, nếu bạn đã đến các nhà hàng của Thái, chắc hẳn đã từng gọi món này đó là món canh chua tôm kiểu Thái. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm, vị chua thanh của nước cốt chanh Thái, vị cay nồng bởi ớt và gừng cùng với mùi thơm lừng của lá chanh Thái (chanh chúc hay Kaffir Lime). Có thể nói canh chua tôm Thái đúng là món ngon hấp dẫn lôi cuốn thực khách khó lòng cưỡng lại khi mới thấy.
Cách làm canh chua tôm kiểu Thái với lá và trái chanh chúc (Chanh Thái hoặc Kaffir Lime)
Canh chua tôm kiểu Thái - Tôm Yum Goong

Công thức mình sắp giới thiệu ở đây đa phần là dùng nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể tìm kiếm dễ dàng ở các chợ hoặc siêu thị, với cách làm như bên dưới sẽ không khó với các bà nội trợ để thực hiện.


Chuẩn bị:
  • 7 lạng – 1 kg tôm, tách thịt khỏi vỏ. Giữ lại vỏ và đầu tôm 
  • 1 lạng thịt gà thái mỏng (nếu thích)
  • 2 củ hành tím, thái nhỏ 
  • 2 nhánh tỏi, thái nhỏ 
  • Vài trái ớt khô, có thể sử dụng ớt tươi 
  • Vài trái me chua 
  • 2 nhánh sả, đập dập 
  • 1 củ gừng nhỏ, thái miếng 
  • 6 lá cây chúc (chanh Thái hoặc Kaffir Lime) 
  • 1 muỗng muối 
  • 2 muỗng nước mắm 
  • Nước cốt một trái chanh chúc 
  • 4 lạng nấm tùy thích 
  • 2 lít nước 

Cách làm:

  • Đổ dầu vào nồi, đảo đều với hành, tỏi ớt đến khi hành tỏi chuyển vàng.
  • Bỏ thêm vỏ tôm vào đảo cho đến khi vỏ tôm ngả đỏ tươi rồi đổ nước vào. 
  • Bỏ thêm me, sả, lá cây chúc, gừng, muối, đường, nước mắm, nước cốt chanh và đun ở lửa nhỏ trong vòng nửa tiếng.
  • Lọc nước qua rây, bỏ bã các nguyên liệu đi sau đó nêm nếm cho vừa ăn. 
  • Bỏ thêm tôm, gà, nấm vào nước dùng và nấu thêm 5-10 phút cho đến khi nguyên liệu chín. 
  • Bỏ thêm lá cây chúc và ngò vào, dùng nóng, ăn với cơm, bún hay ăn khai vị đều được.

Cách làm canh chua tôm kiểu Thái với lá và trái chanh chúc (Chanh Thái hoặc Kaffir Lime)
Canh chua tôm kiểu Thái hấp dẫn thực khách

Chúc cả gia đình có một bửa ăn thật ngon với hương vị đúng phong vị Thái nhe.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa? 
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY
Để sở hữu cây chúc trong gia đình kèm bộ quà tặng hấp dẫn nhe


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!


Nếu bạn lỡ phải lòng Gelato - một loại kem đầy tính mộng mơ đến từ nước Ý thì đừng bỏ qua cơ hội tuyệt vời để thưởng thức món kem Kaffir lime Gelato này nhé. Các lá chanh kaffir (chanh chúc) sẽ mang đến cho bạn một hương vị thảo mộc thật bất ngờ làm cho món kem Gelatocủa chúng ta càng thêm tuyệt vời đấy nhe!


Kaffir lime Gelato - Món ngon dễ làm
Kem Kaffir lime Gelato - Món ngon dễ làm
Trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sữa tươi - 2 ly
- Heavy cream ly
3/4 chén đường1 muỗng canh vỏ chanh Kaffir bào nhuyễn hay thái nhỏ 1/4 muỗng cà phê muối6 lòng đỏ trứng4 lá chanh, xắt lát mỏng để trang trí

Sau đó thực hiện theo các bước sau nhé:
Bước 1:
  • Đánh tan hỗn hợp sữakem, đường, vỏ chanh, muối, lòng đỏ trong nồi 4 lít
  • Trộn lá chanh kaffir o, sau đó che phủ nồi bằng màng bọc thực phẩm & cho vào tủ lạnh 1 giờ.

Bước 2:
  • Đặt chảo trên ngọn lửa vừa, cho đường và hỗn hợp trên vào chảo & khuấy đều cho đến khi đường tan.
  • Chờ cho hỗn hợp hơi sôi một chút (khoảng 20-25 phút) sau đó tắt bếp, đổ hỗn hợp qua một cái rây mịn và lại che phủ với màng bọc thực phẩm hay một tắm plastic trong. Đến đây hỗn hợp sữa trứng cơ bản đã hoàn thành.

Bước 3:
  • Cho hỗn hợp sữa trứng vào một máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi kem được đánh nổi lên
  • Cho hỗn hợp kem Gelato vừa hoàn tất vào hộp đựng kem & cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 giờ
  • Cho kem ra đĩa & trang trí với lá chanh xắt lát mỏng sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn của bạn.

Chúc bạn có một món tráng miệng thật ngon với Gelato lá chanh số 8 kỳ diệu này.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!

CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Cách làm kem Kaffir Lime Gelato hay Kem Gelato lá chúc

Nếu bạn lỡ phải lòng Gelato - một loại kem đầy tính mộng mơ đến từ nước Ý thì đừng bỏ qua cơ hội tuyệt vời để thưởng thức món kem Kaffir lime Gelato này nhé. Các lá chanh kaffir (chanh chúc) sẽ mang đến cho bạn một hương vị thảo mộc thật bất ngờ làm cho món kem Gelatocủa chúng ta càng thêm tuyệt vời đấy nhe!


Kaffir lime Gelato - Món ngon dễ làm
Kem Kaffir lime Gelato - Món ngon dễ làm
Trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sữa tươi - 2 ly
- Heavy cream ly
3/4 chén đường1 muỗng canh vỏ chanh Kaffir bào nhuyễn hay thái nhỏ 1/4 muỗng cà phê muối6 lòng đỏ trứng4 lá chanh, xắt lát mỏng để trang trí

Sau đó thực hiện theo các bước sau nhé:
Bước 1:
  • Đánh tan hỗn hợp sữakem, đường, vỏ chanh, muối, lòng đỏ trong nồi 4 lít
  • Trộn lá chanh kaffir o, sau đó che phủ nồi bằng màng bọc thực phẩm & cho vào tủ lạnh 1 giờ.

Bước 2:
  • Đặt chảo trên ngọn lửa vừa, cho đường và hỗn hợp trên vào chảo & khuấy đều cho đến khi đường tan.
  • Chờ cho hỗn hợp hơi sôi một chút (khoảng 20-25 phút) sau đó tắt bếp, đổ hỗn hợp qua một cái rây mịn và lại che phủ với màng bọc thực phẩm hay một tắm plastic trong. Đến đây hỗn hợp sữa trứng cơ bản đã hoàn thành.

Bước 3:
  • Cho hỗn hợp sữa trứng vào một máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi kem được đánh nổi lên
  • Cho hỗn hợp kem Gelato vừa hoàn tất vào hộp đựng kem & cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 giờ
  • Cho kem ra đĩa & trang trí với lá chanh xắt lát mỏng sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn của bạn.

Chúc bạn có một món tráng miệng thật ngon với Gelato lá chanh số 8 kỳ diệu này.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!

CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Panna cotta sẽ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng. Nếu yêu thích Panna cotta bạn đừng bỏ qua công thức panna cotta tuyệt vời này nhé "Panna cotta lá chúc với xoài và quả mâm xôi" 

A. Panna cotta:

Nguyên liệu: (4-5 phần ăn)

- 11/2 cups (1.3 lít) Single cream 
- 11/2 Cups (1.3 lít) sữa
- 1/2 cup đường castor sugar (còn gọi là caster sugar hay superfine sugar. Bạn có thể xay đường cát trắng để có đường castor sugar. Bạn xem cách làm tại link sau nhé https://www.youtube.com/watch?v=2Fv2MmnNaLs
- 6 lá chanh kaffir lime (lá chúc) thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê bột gelatine
- 2 muỗng canh nước ấm.
- 1 trái xoài thái lát
- 1/2 chén mâm xôi (blackberry)

Cách làm:

- Cho bột gelatin vào ngâm với nước ấm.
- Đun nóng kem tươi, sữa, đường và lá chanh kaffir (lá chúc) cho đến khi sôi. Bạn tắt bếp & để hỗn hợp nguội trong 30 phút. 
- Sau đó lọc hỗn hợp để loại bỏ các lá chanh.
- Cho hỗn hợp kem, đường, sữa trở lại chảo và đun nóng nhẹ.
- Cho gelatin vào và khuấy đến khi gelatin tan vào hỗn hợp.
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Khi đã nguội, bạn cho hỗn hợp vào 4-5 ly nhỏ, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 4-5h. 

B. Lá kẹo chanh Kaffir:

Nguyên liệu:

- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 cup đường castor sugar 
- 5-6 lá chanh kaffir lime (lá chúc)

Cách làm:

- Đánh lòng trắng trứng đến khi sủi bọt. 
- Cho đường vào một cái đĩa. 
- Nhúng mỗi lá chanh kaffir (lá chúc) vào lòng trắng trứng đã đánh rồi nhúng vào đường.
- Nhúng lá vào đường lần nữa để đường phủ đều trên lá.
- Đặt 1 tờ giấy lên khay nướng bánh hay lên đĩa. Tiếp theo đặt lá lên giấy cho khô.

Khi panna cotta đã đông và mát, cho xoài và quả mâm xôi lên phía trên ly, trang trí bằng trái dâuthêm với lá kẹo chanh kaffir nữa bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công “Panna cotta lá chúc với xoài và quả mâm xôi”.


Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!


Kaffir lime Panna Cotta - Panna cotta lá chúc với xoài và quả mâm xôi

Panna cotta sẽ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng. Nếu yêu thích Panna cotta bạn đừng bỏ qua công thức panna cotta tuyệt vời này nhé "Panna cotta lá chúc với xoài và quả mâm xôi" 

A. Panna cotta:

Nguyên liệu: (4-5 phần ăn)

- 11/2 cups (1.3 lít) Single cream 
- 11/2 Cups (1.3 lít) sữa
- 1/2 cup đường castor sugar (còn gọi là caster sugar hay superfine sugar. Bạn có thể xay đường cát trắng để có đường castor sugar. Bạn xem cách làm tại link sau nhé https://www.youtube.com/watch?v=2Fv2MmnNaLs
- 6 lá chanh kaffir lime (lá chúc) thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê bột gelatine
- 2 muỗng canh nước ấm.
- 1 trái xoài thái lát
- 1/2 chén mâm xôi (blackberry)

Cách làm:

- Cho bột gelatin vào ngâm với nước ấm.
- Đun nóng kem tươi, sữa, đường và lá chanh kaffir (lá chúc) cho đến khi sôi. Bạn tắt bếp & để hỗn hợp nguội trong 30 phút. 
- Sau đó lọc hỗn hợp để loại bỏ các lá chanh.
- Cho hỗn hợp kem, đường, sữa trở lại chảo và đun nóng nhẹ.
- Cho gelatin vào và khuấy đến khi gelatin tan vào hỗn hợp.
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Khi đã nguội, bạn cho hỗn hợp vào 4-5 ly nhỏ, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 4-5h. 

B. Lá kẹo chanh Kaffir:

Nguyên liệu:

- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 cup đường castor sugar 
- 5-6 lá chanh kaffir lime (lá chúc)

Cách làm:

- Đánh lòng trắng trứng đến khi sủi bọt. 
- Cho đường vào một cái đĩa. 
- Nhúng mỗi lá chanh kaffir (lá chúc) vào lòng trắng trứng đã đánh rồi nhúng vào đường.
- Nhúng lá vào đường lần nữa để đường phủ đều trên lá.
- Đặt 1 tờ giấy lên khay nướng bánh hay lên đĩa. Tiếp theo đặt lá lên giấy cho khô.

Khi panna cotta đã đông và mát, cho xoài và quả mâm xôi lên phía trên ly, trang trí bằng trái dâuthêm với lá kẹo chanh kaffir nữa bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công “Panna cotta lá chúc với xoài và quả mâm xôi”.


Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!




Đây là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, lại tiết kiệm chi phí cho gia đình mà đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Cá hồi vốn là món mới du nhập vào Việt Nam nhưng rất được mọi người yêu thích. Trong cá hồi có nhiều protein và amino acid dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch, ngoài ra còn có các vitamin A, D, canxi, kẽm, v.v.... Hãy cùng caychuc.com biến hóa với món cá hồi, tạo thành món ăn được lòng tất cả mọi người và phù hợp sử dụng trong mọi bữa ăn - “Chả cá hồi lá chúc”.

Những nguyên liệu làm nên món "Chả cá hồi lá chúc" kỳ diệu 

Nguyên liệu:

Chả cá:
400 gr thịt cá hồi (kèm xương)
1 lòng đỏ trứng gà
3 muỗng bột bắp
3-5 lá chanh chúc tùy khẩu vị, xắt sợi thật mỏng
1 muỗng gừng bào
1 muỗng hành lá
2 muỗng ngò băm
1/2 muỗng wasabi (mù tạt) - có thể bỏ nếu không ăn quen
1 muỗng muối
1/2 - 1 muỗng bột chiên xù, tùy sở thích, thêm 1-2 muỗng để bọc áo
2 muỗng cà phê dầu thực vật

Nước chấm:
4 muỗng nướng tương
Nước cốt 1 trái chúc. Nó sẽ làm hương vị của món chả cá vô cùng đặc biệt. Nếu không có trái chúc bạn có thể thay bằng loại chanh khác cũng được.

Linh hồn của món nước chấm "Chả cá hồi lá chúc"

1/2 muỗng cà phê đường
1 muỗng hành lá băm
1/2 muỗng gừng bằm

Thực hiện

1. Tách thịt cá hồi khỏi xương nếu cần, dùng muỗng hoặc nĩa sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. 

2. Bằm nhuyễn lá chúc (chọn lá không quá non cũng không quá già bạn nhé), gừng, ngò và hành lá.

Băm nhuyễn các gia vị

3. Trộn đều thịt cá, bột chiên xù, ngò, lòng trắng trứng, bột bắp, lá chúc, gừng và hành cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Bỏ thêm một nhúm muối.

Trộn đều các nguyên liệu

4. Đun nóng dầu trên chảo ở nhiệt độ vừa.

5. Nặn hỗn hợp thịt cá nhuyễn thành miếng nhỏ vừa ăn, lăn qua lớp bột chiên xù. Chiên trong vòng vài phút cho đến khi cả hai mặt đã chín vàng

Rán chả với dầu nóng

6. Trộn đều tất cả các thành phần nước sốt lại với nhau và bạn đã có thể thưởng thức.

Chả cá hồi lá chúc - Món ăn giàu dinh dưỡng

Vị tươi mát và thơm lừng của lá chúc sẽ át mùi tanh của cá, đem lại cho món "Chả cá hồi lá chúc" một hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Chả cá hồi lá chúc


Đây là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, lại tiết kiệm chi phí cho gia đình mà đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Cá hồi vốn là món mới du nhập vào Việt Nam nhưng rất được mọi người yêu thích. Trong cá hồi có nhiều protein và amino acid dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch, ngoài ra còn có các vitamin A, D, canxi, kẽm, v.v.... Hãy cùng caychuc.com biến hóa với món cá hồi, tạo thành món ăn được lòng tất cả mọi người và phù hợp sử dụng trong mọi bữa ăn - “Chả cá hồi lá chúc”.

Những nguyên liệu làm nên món "Chả cá hồi lá chúc" kỳ diệu 

Nguyên liệu:

Chả cá:
400 gr thịt cá hồi (kèm xương)
1 lòng đỏ trứng gà
3 muỗng bột bắp
3-5 lá chanh chúc tùy khẩu vị, xắt sợi thật mỏng
1 muỗng gừng bào
1 muỗng hành lá
2 muỗng ngò băm
1/2 muỗng wasabi (mù tạt) - có thể bỏ nếu không ăn quen
1 muỗng muối
1/2 - 1 muỗng bột chiên xù, tùy sở thích, thêm 1-2 muỗng để bọc áo
2 muỗng cà phê dầu thực vật

Nước chấm:
4 muỗng nướng tương
Nước cốt 1 trái chúc. Nó sẽ làm hương vị của món chả cá vô cùng đặc biệt. Nếu không có trái chúc bạn có thể thay bằng loại chanh khác cũng được.

Linh hồn của món nước chấm "Chả cá hồi lá chúc"

1/2 muỗng cà phê đường
1 muỗng hành lá băm
1/2 muỗng gừng bằm

Thực hiện

1. Tách thịt cá hồi khỏi xương nếu cần, dùng muỗng hoặc nĩa sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. 

2. Bằm nhuyễn lá chúc (chọn lá không quá non cũng không quá già bạn nhé), gừng, ngò và hành lá.

Băm nhuyễn các gia vị

3. Trộn đều thịt cá, bột chiên xù, ngò, lòng trắng trứng, bột bắp, lá chúc, gừng và hành cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Bỏ thêm một nhúm muối.

Trộn đều các nguyên liệu

4. Đun nóng dầu trên chảo ở nhiệt độ vừa.

5. Nặn hỗn hợp thịt cá nhuyễn thành miếng nhỏ vừa ăn, lăn qua lớp bột chiên xù. Chiên trong vòng vài phút cho đến khi cả hai mặt đã chín vàng

Rán chả với dầu nóng

6. Trộn đều tất cả các thành phần nước sốt lại với nhau và bạn đã có thể thưởng thức.

Chả cá hồi lá chúc - Món ăn giàu dinh dưỡng

Vị tươi mát và thơm lừng của lá chúc sẽ át mùi tanh của cá, đem lại cho món "Chả cá hồi lá chúc" một hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!



Món bánh trứng KFC không còn là món ăn xa lạ với những người sành ăn. Lớp trứng béo ngậy trong vỏ bánh giòn rụm thơm bơ đã chinh phục thành công thị trường Việt Nam. Nhược điểm duy nhất là bánh dễ bị ngán và món này khó tạo được sự độc đáo vì công thức đã trở thành chuẩn mực. Nhưng bạn đã thử sử dụng trái chúc chưa? Vị chua nhẹ khác biệt của trái chúc không những tạo ra dấu ấn của riêng bạn mà còn giúp món bánh trứng KFC trái chúc thơm đặc biệt với lượng vitamin C dồi dào trong trái chúc.

A. Để có được phần ăn 18 bánh trứng KFC chúng ta cần các nguyên liệu sau:

     1. Nhân bánh:

  • 16 muỗng đường và 8 muỗng đường (lưu ý tách riêng)
  • 4 muỗng bơ lạt
  • 4 trứng gà
  • 4 muỗng nước
  • 4 muỗng nước chanh chúc vắt
  • Vỏ một trái chanh chúc, nạo nhỏ. Nếu không có đồ nạo có thể xay nát vỏ chanh.

     2. Vỏ bánh:

  • 16 muỗng và 8 muỗng bột làm bánh (lưu ý tách riêng)
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 8 muỗng bơ để nhiệt độ phòng
  • 4 muỗng đường
  • 1 trứng, đánh nhẹ

B. Cách làm:

     1. Nhân bánh:

  • Trộn đều đường và vỏ chanh chúc nạo. Xay nát thêm lần nữa để chắc chắn vỏ chanh và đường đã trộn rất đều. 
  • Đổ hỗn hợp vào với bơ và đánh bông. 
  • Thêm trứng vào từng trái một, dùng phới để trộn hỗn hợp cho đều. 
  • Thêm vào nước chanh chúc và nước.
  • Đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo hoặc nồi và nấu ở nhiệt độ vừa (medium), lưu ý quậy thật đều không ngừng cho đến khi hỗn hợp sệt lại. 
  • Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh.

     2. Vỏ bánh:

  • Đánh bông bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên xốp. 
  • Thêm trứng vào và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp đều, lưu ý không đánh quá lâu. 
  • Bỏ bột (có thể dùng qua rây để bột được mịn), muối vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bột bánh đủ dẻo và thành hình, không còn lõng bõng. 
  • Nắn bột thành một khối trong và bỏ vào tô, lấy màng che thực phẩm bọc lên rồi bỏ vào tủ đông hoặc ngăn đá chừng 10-15 phút
  • Khi hỗn hợp đã nguội mát, lấy ra và ấn bột đều vào khuôn tạo hình vỏ bánh. 
  • Sử dụng nĩa để đâm nhẹ vào đáy bột. 
  • Nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 400. Sau đó lấy ra và để nguội.

C. Trình bày:

Sử dụng muỗng, đồ bắt kem hoặc bất cứ thứ gì để đổ hỗn hợp nhân bánh vào vỏ bánh.


Trang trí thêm bằng vỏ chanh chúc nạo nếu thích.


Chúc các bạn thực hiện thành công bánh trứng KFC trái chúc “Mini Kaffir lime tart” nhé!

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Mini Kaffir lime Tart - Bánh trứng KFC trái chúc


Món bánh trứng KFC không còn là món ăn xa lạ với những người sành ăn. Lớp trứng béo ngậy trong vỏ bánh giòn rụm thơm bơ đã chinh phục thành công thị trường Việt Nam. Nhược điểm duy nhất là bánh dễ bị ngán và món này khó tạo được sự độc đáo vì công thức đã trở thành chuẩn mực. Nhưng bạn đã thử sử dụng trái chúc chưa? Vị chua nhẹ khác biệt của trái chúc không những tạo ra dấu ấn của riêng bạn mà còn giúp món bánh trứng KFC trái chúc thơm đặc biệt với lượng vitamin C dồi dào trong trái chúc.

A. Để có được phần ăn 18 bánh trứng KFC chúng ta cần các nguyên liệu sau:

     1. Nhân bánh:

  • 16 muỗng đường và 8 muỗng đường (lưu ý tách riêng)
  • 4 muỗng bơ lạt
  • 4 trứng gà
  • 4 muỗng nước
  • 4 muỗng nước chanh chúc vắt
  • Vỏ một trái chanh chúc, nạo nhỏ. Nếu không có đồ nạo có thể xay nát vỏ chanh.

     2. Vỏ bánh:

  • 16 muỗng và 8 muỗng bột làm bánh (lưu ý tách riêng)
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 8 muỗng bơ để nhiệt độ phòng
  • 4 muỗng đường
  • 1 trứng, đánh nhẹ

B. Cách làm:

     1. Nhân bánh:

  • Trộn đều đường và vỏ chanh chúc nạo. Xay nát thêm lần nữa để chắc chắn vỏ chanh và đường đã trộn rất đều. 
  • Đổ hỗn hợp vào với bơ và đánh bông. 
  • Thêm trứng vào từng trái một, dùng phới để trộn hỗn hợp cho đều. 
  • Thêm vào nước chanh chúc và nước.
  • Đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo hoặc nồi và nấu ở nhiệt độ vừa (medium), lưu ý quậy thật đều không ngừng cho đến khi hỗn hợp sệt lại. 
  • Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh.

     2. Vỏ bánh:

  • Đánh bông bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên xốp. 
  • Thêm trứng vào và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp đều, lưu ý không đánh quá lâu. 
  • Bỏ bột (có thể dùng qua rây để bột được mịn), muối vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bột bánh đủ dẻo và thành hình, không còn lõng bõng. 
  • Nắn bột thành một khối trong và bỏ vào tô, lấy màng che thực phẩm bọc lên rồi bỏ vào tủ đông hoặc ngăn đá chừng 10-15 phút
  • Khi hỗn hợp đã nguội mát, lấy ra và ấn bột đều vào khuôn tạo hình vỏ bánh. 
  • Sử dụng nĩa để đâm nhẹ vào đáy bột. 
  • Nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 400. Sau đó lấy ra và để nguội.

C. Trình bày:

Sử dụng muỗng, đồ bắt kem hoặc bất cứ thứ gì để đổ hỗn hợp nhân bánh vào vỏ bánh.


Trang trí thêm bằng vỏ chanh chúc nạo nếu thích.


Chúc các bạn thực hiện thành công bánh trứng KFC trái chúc “Mini Kaffir lime tart” nhé!

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime đúng cách sẽ giúp cây phát triển tốt, tán lá đẹp & tránh sâu bệnh cho cây. Vậy cắt tỉa cây như thế nào và nên cắt tỉa vào thời điểm nào sẽ tốt cho cây? 

Thông thường cây chanh Thái – Kaffir lime sẽ phát triển chiều cao đến 3-4m như một cây bụi rậm rạp, sau đó sẽ phát triển như một cây thân gỗ thông thường thông qua việc cắt tỉa. 
Việc cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime là điều cần thiết để giúp cây duy trì vóc dáng gọn gàng của mình, tăng cường ánh sáng qua các tán lá giúp cây quang hợp tốt hơn, giảm các vấn đề dịch hại do côn trùng & nấm bệnh phát triển, đồng thời cũng loại bỏ các vùng, nhánh cây bị hư hỏng hoặc bị bệnh ra khỏi cây chanh của bạn. Khu vực bệnh nếu còn lại trên cây chanh có thể dẫn đến sự suy giảm sinh trưởng & sinh sản của cây. Vì vậy với các nhà vườn, việc cắt tỉa sẽ giúp cây cho chất lượng quả và năng suất tối ưu. www.caychuc.com xin chia sẻ với bạn một số kỹ thuật cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime, chúng tôi hy vọng những thông tin dưới đây sẽ hữu ích cho bạn. 

1. Bạn hãy cắt một góc 45 độ trên các nhánh gần thân chính của cây hay gần các nhánh chính của cây (chỗ thân cây phân nhánh) bằng dụng cụ cắt tỉa để loại bỏ các nhánh gần kề cọ xát với nhau. Nếu bạn ở vùng khí hậu lạnh thì sau mùa sương giá cuối cùng của mùa xuân hãy cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime của bạn.

Phương pháp cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime
Phương pháp cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime
2. Cắt bỏ các phần bệnh của cây chanh chúc – kaffir lime (những chỗ cây đang bị nấm hay lá, hoa bị biến dạng hoặc lá bị đốm). Làm sạch kéo cắt hoặc cưa cắt tỉa với một hỗn hợp của 70 phần trăm cồn biến tính (denatured alcohol) và nước 30 phần trăm nước để tránh lây lan bào tử nấm.

3. Cắt bỏ cành đã chết do nhiệt độ thấp của mùa đông. Để biết cành hay nhánh đã chết hay chưa, bạn cạo các nhánh và cành với một con dao và tìm xem bên dưới lớp vỏ cây có màu trắng hơi xanh không, nếu có điều này có nghĩa là cành nhánh vẫn sống. Nếu bạn nhìn thấy màu nâu hoặc đen nghĩa là cảnh nhánh đã chết, hãy loại bỏ các cành nhánh này.

4. Cắt bỏ các chồi và các nhánh cây phát triển từ gốc (hoặc từ rễ cây – suckers) hay các chồi và nhánh phát triển ở các vị trí trong khoảng 25-30cm tính từ gốc lên.

Cắt tỉa các chồi và nhánh phát triển từ gốc cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa các chồi và nhánh phát triển từ gốc cây chanh Thái - Kaffir lime
5. Để cắt các nhánh phát triển từ rễ bạn cần đào lỗ sâu xuống và song song với các nhánh đang phát triển, cắt bỏ nhánh sát vào rễ rồi lắp đất lại.

Cắt tỉa các cành mọc từ gốc và rễ cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa các cành mọc từ gốc và rễ cây chanh Thái - Kaffir lime
6. Cắt bỏ các nhánh đang phát triển hướng vào trong hoặc phát triển ở các hướng khác vị trí đã được thiết lập cho cây tăng trưởng & phát triển.

Cắt tỉa những nhánh mọc khác vị trí được thiết lập
Cắt tỉa những nhánh mọc khác vị trí được thiết lập
7. Khi dùng lá bạn cắt luôn cành để lấy lá. Dùng lá đến đâu cắt cành đến đó (tính từ ngọn vào). Từ vị trí cắt các nhánh mới sẽ mọc ra từ nách lá gần nhất.

Cắt tỉa cành khi cần dùng lá cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa cành khi cần dùng lá cây chanh Thái - Kaffir lime
8. Khi thấy một nhánh phát triển dài ra liên tục bạn cũng nên bấm ngọn để cây phân nhánh tạo tán đều.

Bấm ngọn để tạo tán cây chanh Thái - Kaffir lime
Bấm ngọn để tạo tán cây chanh Thái - Kaffir lime
9. Uốn cong các cành cũng sẽ kích thích việc tạo nhánh. Nhánh mới sẽ mọc ra từ cành bị uốn cong.
Uốn cong cành tạo tán cho cây chanh Thái - Kaffir lime
Uốn cong cành tạo tán cho cây chanh Thái - Kaffir lime

Cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime đúng cách bạn sẽ có một cây chanh khỏe mạnh và phát triển tốt. Nếu trồng cây chanh Thái có gai bạn hãy cẩn trọng với những cái gai nhọn khi cắt tỉa nhé. caychuc.com mong bạn có được cây chúc - chanh Thái - Kaffir lime thật khỏe & đẹp.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Kỹ thuật cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime

Cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime đúng cách sẽ giúp cây phát triển tốt, tán lá đẹp & tránh sâu bệnh cho cây. Vậy cắt tỉa cây như thế nào và nên cắt tỉa vào thời điểm nào sẽ tốt cho cây? 

Thông thường cây chanh Thái – Kaffir lime sẽ phát triển chiều cao đến 3-4m như một cây bụi rậm rạp, sau đó sẽ phát triển như một cây thân gỗ thông thường thông qua việc cắt tỉa. 
Việc cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime là điều cần thiết để giúp cây duy trì vóc dáng gọn gàng của mình, tăng cường ánh sáng qua các tán lá giúp cây quang hợp tốt hơn, giảm các vấn đề dịch hại do côn trùng & nấm bệnh phát triển, đồng thời cũng loại bỏ các vùng, nhánh cây bị hư hỏng hoặc bị bệnh ra khỏi cây chanh của bạn. Khu vực bệnh nếu còn lại trên cây chanh có thể dẫn đến sự suy giảm sinh trưởng & sinh sản của cây. Vì vậy với các nhà vườn, việc cắt tỉa sẽ giúp cây cho chất lượng quả và năng suất tối ưu. www.caychuc.com xin chia sẻ với bạn một số kỹ thuật cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime, chúng tôi hy vọng những thông tin dưới đây sẽ hữu ích cho bạn. 

1. Bạn hãy cắt một góc 45 độ trên các nhánh gần thân chính của cây hay gần các nhánh chính của cây (chỗ thân cây phân nhánh) bằng dụng cụ cắt tỉa để loại bỏ các nhánh gần kề cọ xát với nhau. Nếu bạn ở vùng khí hậu lạnh thì sau mùa sương giá cuối cùng của mùa xuân hãy cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime của bạn.

Phương pháp cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime
Phương pháp cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime
2. Cắt bỏ các phần bệnh của cây chanh chúc – kaffir lime (những chỗ cây đang bị nấm hay lá, hoa bị biến dạng hoặc lá bị đốm). Làm sạch kéo cắt hoặc cưa cắt tỉa với một hỗn hợp của 70 phần trăm cồn biến tính (denatured alcohol) và nước 30 phần trăm nước để tránh lây lan bào tử nấm.

3. Cắt bỏ cành đã chết do nhiệt độ thấp của mùa đông. Để biết cành hay nhánh đã chết hay chưa, bạn cạo các nhánh và cành với một con dao và tìm xem bên dưới lớp vỏ cây có màu trắng hơi xanh không, nếu có điều này có nghĩa là cành nhánh vẫn sống. Nếu bạn nhìn thấy màu nâu hoặc đen nghĩa là cảnh nhánh đã chết, hãy loại bỏ các cành nhánh này.

4. Cắt bỏ các chồi và các nhánh cây phát triển từ gốc (hoặc từ rễ cây – suckers) hay các chồi và nhánh phát triển ở các vị trí trong khoảng 25-30cm tính từ gốc lên.

Cắt tỉa các chồi và nhánh phát triển từ gốc cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa các chồi và nhánh phát triển từ gốc cây chanh Thái - Kaffir lime
5. Để cắt các nhánh phát triển từ rễ bạn cần đào lỗ sâu xuống và song song với các nhánh đang phát triển, cắt bỏ nhánh sát vào rễ rồi lắp đất lại.

Cắt tỉa các cành mọc từ gốc và rễ cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa các cành mọc từ gốc và rễ cây chanh Thái - Kaffir lime
6. Cắt bỏ các nhánh đang phát triển hướng vào trong hoặc phát triển ở các hướng khác vị trí đã được thiết lập cho cây tăng trưởng & phát triển.

Cắt tỉa những nhánh mọc khác vị trí được thiết lập
Cắt tỉa những nhánh mọc khác vị trí được thiết lập
7. Khi dùng lá bạn cắt luôn cành để lấy lá. Dùng lá đến đâu cắt cành đến đó (tính từ ngọn vào). Từ vị trí cắt các nhánh mới sẽ mọc ra từ nách lá gần nhất.

Cắt tỉa cành khi cần dùng lá cây chanh Thái - Kaffir lime
Cắt tỉa cành khi cần dùng lá cây chanh Thái - Kaffir lime
8. Khi thấy một nhánh phát triển dài ra liên tục bạn cũng nên bấm ngọn để cây phân nhánh tạo tán đều.

Bấm ngọn để tạo tán cây chanh Thái - Kaffir lime
Bấm ngọn để tạo tán cây chanh Thái - Kaffir lime
9. Uốn cong các cành cũng sẽ kích thích việc tạo nhánh. Nhánh mới sẽ mọc ra từ cành bị uốn cong.
Uốn cong cành tạo tán cho cây chanh Thái - Kaffir lime
Uốn cong cành tạo tán cho cây chanh Thái - Kaffir lime

Cắt tỉa cây chanh Thái - Kaffir lime đúng cách bạn sẽ có một cây chanh khỏe mạnh và phát triển tốt. Nếu trồng cây chanh Thái có gai bạn hãy cẩn trọng với những cái gai nhọn khi cắt tỉa nhé. caychuc.com mong bạn có được cây chúc - chanh Thái - Kaffir lime thật khỏe & đẹp.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Mùa mưa đến rồi, cây chanh của bạn sẽ phát triển tốt hơn rất nhiều, những chồi non, những chiếc lá mơn mởn dưới cơn mưa sẽ là nguồn thức ăn tuyệt vời cho các loài sâu và những bệnh trên cây sẽ phát tán nhiều hơn. Bạn đừng lo nhé, caychuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách điều chế "Dinh dưỡng thảo mộc" giúp ngăn ngừa & phòng trừ các loại sâu bệnh tấn công cây chanh lá số 8 của bạn.

Trong nông nghiệp tự nhiên (natural farming) “Dinh dưỡng từ thảo mộc” là nguồn kháng sinh & phòng ngừa sâu bệnh rất tốt cho cây, nó rất an toàn cho sức khỏe cây trồng, con người lẫn môi trường tự nhiên. Các bạn có thể áp dụng “Dinh dưỡng từ thảo mộc” không chỉ cho cây chanh lá số 8 của bạn mà còn có thể áp dụng cho tất cả cây trồng khác (rau ăn, cây ăn trái, cây kiểng,...).

Dinh dưỡng thảo mộc - Kháng sinh cho cây chanh lá số 8
Dinh dưỡng từ thảo mộc OHN
A. Để thực hiện dinh dưỡng thảo mộc các bạn cần có các nguyên liệu sau:

- Tỏi, gừng, ớt mỗi loại 200g.
- Rượu gạo (hay nếp đều được) nguyên chất không cồn.
- Rỉ đường (hay còn gọi là rỉ mật, bạn cũng có thể dùng đường nâu hay đường thùng thay thế, tuyệt đối không dùng đường cát trắng).

B. Tiếp đó các bạn thực hiện dinh dưỡng thảo dược như sau:

- Tỏi, gừng, ớt mỗi loại các bạn cắt nhỏ (tuyệt đối không dùng máy xay sinh tố) rồi cho vào mỗi lọ thủy tinh (2/3 lọ). Tiếp đến cho rỉ đường vào, lượng đường cho vào mỗi lọ có trọng lượng bằng với các nguyên liệu (VD: 200g tỏi + 200g đường).
Cho các nguyên liệu vào 2/3 mỗi lọ riêng biệt
Cho các nguyên liệu vào 2/3 mỗi lọ riêng biệt
- Để các lọ này nơi tối và thoáng mát trong 7 ngày. Sau 7 ngày cho rượu gạo nguyên chất (không có cồn) vào đầy các lọ. Tiếp tục đặt nơi tối và thoáng mát trong 14 ngày. Sau 14 ngày chắt lấy nước cốt từ các lọ và bảo quản riêng từng lọ nơi thoáng mát và không bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào, tốt nhất đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào dùng thì pha các dung dịch tỏi, gừng, ớt lại với nhau (dùng bao nhiêu pha bấy nhiêu).

Lưu ý: Nếu không kiếm được rượu nguyên chất thì sau 7 ngày lên men với đường các bạn chắt lấy nước cốt rồi bảo quản & sử dụng cũng được rồi. Tuy nhiên hiệu quả sẽ không bằng thêm rượu.

C. Liều pha: 1 ớt + 1 tỏi + 1 gừng. Pha hỗn hợp này theo tỉ lệ 2 lít nước + 1.5 muỗng canh hỗn hợp tỏi, gừng, ớt phun lên lá, thân & đất trồng mỗi khi thấy đọt non nhú lên hay bướm xuất hiện để phòng ngừa sâu ăn lá. Phun định kỳ hàng tháng (2 - 4 lần) sẽ giúp cây chanh của bạn khỏe mạnh chống lại được các bệnh do nấm & vi khuẩn gây ra.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Dinh dưỡng thảo mộc - Kháng sinh cho cây chanh lá số 8

Mùa mưa đến rồi, cây chanh của bạn sẽ phát triển tốt hơn rất nhiều, những chồi non, những chiếc lá mơn mởn dưới cơn mưa sẽ là nguồn thức ăn tuyệt vời cho các loài sâu và những bệnh trên cây sẽ phát tán nhiều hơn. Bạn đừng lo nhé, caychuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách điều chế "Dinh dưỡng thảo mộc" giúp ngăn ngừa & phòng trừ các loại sâu bệnh tấn công cây chanh lá số 8 của bạn.

Trong nông nghiệp tự nhiên (natural farming) “Dinh dưỡng từ thảo mộc” là nguồn kháng sinh & phòng ngừa sâu bệnh rất tốt cho cây, nó rất an toàn cho sức khỏe cây trồng, con người lẫn môi trường tự nhiên. Các bạn có thể áp dụng “Dinh dưỡng từ thảo mộc” không chỉ cho cây chanh lá số 8 của bạn mà còn có thể áp dụng cho tất cả cây trồng khác (rau ăn, cây ăn trái, cây kiểng,...).

Dinh dưỡng thảo mộc - Kháng sinh cho cây chanh lá số 8
Dinh dưỡng từ thảo mộc OHN
A. Để thực hiện dinh dưỡng thảo mộc các bạn cần có các nguyên liệu sau:

- Tỏi, gừng, ớt mỗi loại 200g.
- Rượu gạo (hay nếp đều được) nguyên chất không cồn.
- Rỉ đường (hay còn gọi là rỉ mật, bạn cũng có thể dùng đường nâu hay đường thùng thay thế, tuyệt đối không dùng đường cát trắng).

B. Tiếp đó các bạn thực hiện dinh dưỡng thảo dược như sau:

- Tỏi, gừng, ớt mỗi loại các bạn cắt nhỏ (tuyệt đối không dùng máy xay sinh tố) rồi cho vào mỗi lọ thủy tinh (2/3 lọ). Tiếp đến cho rỉ đường vào, lượng đường cho vào mỗi lọ có trọng lượng bằng với các nguyên liệu (VD: 200g tỏi + 200g đường).
Cho các nguyên liệu vào 2/3 mỗi lọ riêng biệt
Cho các nguyên liệu vào 2/3 mỗi lọ riêng biệt
- Để các lọ này nơi tối và thoáng mát trong 7 ngày. Sau 7 ngày cho rượu gạo nguyên chất (không có cồn) vào đầy các lọ. Tiếp tục đặt nơi tối và thoáng mát trong 14 ngày. Sau 14 ngày chắt lấy nước cốt từ các lọ và bảo quản riêng từng lọ nơi thoáng mát và không bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào, tốt nhất đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào dùng thì pha các dung dịch tỏi, gừng, ớt lại với nhau (dùng bao nhiêu pha bấy nhiêu).

Lưu ý: Nếu không kiếm được rượu nguyên chất thì sau 7 ngày lên men với đường các bạn chắt lấy nước cốt rồi bảo quản & sử dụng cũng được rồi. Tuy nhiên hiệu quả sẽ không bằng thêm rượu.

C. Liều pha: 1 ớt + 1 tỏi + 1 gừng. Pha hỗn hợp này theo tỉ lệ 2 lít nước + 1.5 muỗng canh hỗn hợp tỏi, gừng, ớt phun lên lá, thân & đất trồng mỗi khi thấy đọt non nhú lên hay bướm xuất hiện để phòng ngừa sâu ăn lá. Phun định kỳ hàng tháng (2 - 4 lần) sẽ giúp cây chanh của bạn khỏe mạnh chống lại được các bệnh do nấm & vi khuẩn gây ra.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!


CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Bạn đã có cây chúc cho gia đình mình chưa 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

>> Tư vấn cây trồng hoặc đặt hàng cây chúc <<
Hotline: 0922 575 597 (Mr.Thân)
Zalo/Viber: 0363 646 933 

để được hỗ trợ và chăm sóc khách hàng tốt hơn
vui lòng gửi email đến
chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

Giao hàng tận nơi trong cả nước
Đóng gói an toàn cây đi đường dài
Miễn phí giao hàng trong phạm vi TP.HCM
Quà tặng phân bón hữu cơ chuyên dùng cho cây chúc
Hỗ trợ tư vấn trọn đời chăm sóc cây chúc.

Hãy truy cập FB cây chúc để được cập nhật tin tức mới nhất: https://facebook.com/kaffirlimetree
Quý khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng, giá cả và dịch vụ hậu mãi tại caychuc.com, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo một trong các hình thức trên. Chân thành cảm ơn!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Giờ mở cửa

Sáng: 08:00 - 12:00 Chiều: 13:00 - 20:00
(Thứ 2 - thứ 7, kể cả CN, ngày lễ nghỉ)
------------------------------------
Bấm chuông: nếu thấy khép cửa nhe
Gửi xe ngoài chợ: nếu khách đến shop trước 11h
Có thể: đặt hàng online (hotline, sms, zalo, Viber)

Chào mừng bạn đến tham quan
Khu vườn trên sân thượng

Đặt hàng

Quà tặng từ chanh chúc
CÁCH TRỒNG CÂY CHÚC
ĐẠM CÁ HỮU CƠ - FISH FERTILIZER hoặc NPK HỮU CƠ
HỖ TRỢ TƯ VẤN CHĂM SÓC TRỌN ĐỜI

Hotline: 0922 575 597(Mr.Thân)
Món quà ý nghĩa cho bạn bè, người thân
Món ăn ngon cho bữa ăn gia đình

Địa chỉ Shop Cây Chúc

31 Lê Đại, P.Phú Thọ Hòa, Q.Tân Phú, TP.HCM

Cẩm nang trồng cây chúc


Có phải bạn:
1. Muốn biết nguồn gốc cây chúc?
2. Quan tâm chất lượng cây giống?
3. Muốn biết cách trồng & chăm sóc?
4. Muốn biết công dụng của cây?
5. Và nhiều điều hữu ích khác...

>>>Mở xem chi tiết<<<

Tin xem nhiều nhất